La comisión directiva de la Federación Argentina de Industria del Pan y Afines, expusieron la grave situación que viene soportando el sector ante el aumento indiscriminado de la harina y la negativa de los molinos para sentarse a consensuar al fideicomiso del producto.

"Somos los panaderos quienes esoicamente estamos soportando los embates de aumentos en los insumos, no solo de la harina, y hoy nos encontramos en una situación más que delicada atento a que los molinos se resisten a consensuar una salida, tal como lo era el fideicomiso. Quedando solos en la lucha por no subir los precios y perjudicar al pueblo argentino", indica al principio del comunicado.

Y agrega: "Nuestra entidad ha resuelto de forma unánime, que cada filial o centro del país elaborará un costo a conciencia como siempre lo hemos hecho, y sugerirá el precio del kilo de pan en cada provincia, ya que todos tenemos costos distintos a lo largo y ancho del país. Lamentamos profundamente no poder seguir sosteniendo una situación, que de persistir nos deja al borde de la crisis del sector".

En cuanto a Salta, desde la Cámara de Panaderos indicaron que este viernes habrá una reunión en la cual se acordarán las nuevas tarifas que se comenzarán a implementar desde el próximo lunes.