Este fin de semana y hasta el martes 26 se podrá disfrutar de concursos de la empanada en siete municipios de la provincia; la degustación de este ícono de la gastronomía provincial, maridado con los deliciosos vinos salteños, en una comida que finaliza con postres regionales es una opción para salteños y visitantes.

El ganador de estos concursos participará del III Concurso Provincial de la Empanada, organizado por el Ministerio de Turismo y Deportes, que se realizará en Salta capital el 4 de abril, Día Provincial de la Empanada en homenaje a que en esa fecha el General Martín Miguel de Güemes ordenó en 1820 se sirvieran empanadas a las tropas que llegaban de Tucumán.

Los concursos se realizarán el sábado 23 en los siguientes municipios: Vaqueros, Cafayate, Las Lajitas, Gral Pizarro y Tartagal. Por su parte, el lunes 25 La Viña llevará a cabo su concurso y el martes 26 lo hará San Antonio de los Cobres.

En tanto, los municipios de las regiones turísticas de Salta que ya realizaron sus concursos son:

• Valles Calchaquíes: Cachi, San Carlos, Seclantás, Molinos y Animaná
• Ciudad de Salta y Destinos Cercanos: San Lorenzo
• Valle Histórico y Gaucho: Apolinario Saravia, El Tala, El Jardín, La Candelaria y Rosario de la Frontera
• Selva de Montaña: Orán, Salvador Mazza, Gral. Ballivián, Gral. Mosconi, Embarcación y Aguaray
• Valle de Lerma: Campo Quijano, Guachipas, El Carril, Rosario de Lerma y Chicoana

El Concurso Provincial de la Empanada tuvo como primera ganadora a Gloria del Valle Aguirre de Chicoana, en tanto en la segunda edición se consagró Dominga Eugenia Aguilera de El Jardín.
 
Fuente: Secretaria de Prensa y Comunicación