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LAS VENTAS EN LAS PANADERÍAS CAYERON UN 20% DESDE FINES DE MAYO
El pan acumula una suba del 66% y se viene un nuevo aumento.
Sociedad26 de julio de 2022 Betina Almada
Desde la última suba al precio del pan, que se aplicó en Salta el 23 de mayo pasado, las panaderías locales perdieron un 20% de sus ventas, según afirmaron desde la institución que las representa.
La caída en los ingresos pone a las panaderías entre la espada y la pared por los fuertes aumentos de costos que padecen y que obligan, una vez más, a remarcar el valor de sus productos.
El presidente de la Cámara de Panaderos de Salta, Daniel Romano, dijo a El Tribuno que en los últimos 10 días, el precio de los insumos aumentaron alrededor del 35% en promedio.
El dirigente adelantó que la semana que viene subirá el precio de las especialidades (facturas, tortillas, pan de viena, etc.) en las panaderías y se está evaluando lo mismo para el pan de tira.
"No tenemos todavía definido un porcentaje", aclaró.
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