El Servicio Meteorológico Nacional emitió una alerta amarilla por tormentas de variada intensidad que afectará a distintos departamentos y regiones de la provincia durante las jornadas de hoy y mañana, con vigencias diferenciadas según la zona.
SEMANA DEL ALFAJOR: FÁBRICA DE ALFAJORES HIDALGO
En Villa San Antonio se encuentra la Fábrica de alfajores Hidalgo.
Locales03 de mayo de 2022 Betina Almada
En Villa San Antonio se encuentra la Fábrica de alfajores Hidalgo, Patricio Vallejos nos comenta que está hace años la fábrica, se vendía en panadería en sus inicios con la receta de su abuela hasta que decidió comenzar su emprendimiento, lleva 2 años vendiéndolos.
El chocolate negro es el que más se vende, el glaseado es el que menos se vende pero tanto el blanco, negro y glaseado salen: "la gente quiere comer chocolates".
En la fábrica trabajan 4 personas.
La elaboración es muy rápida, pero ellos la dejan descansar 3 días para que el dulce humedezca las tapas.
Hidalgo significa como persona buena y generosa es como recuerda a su abuela por lo que es en su honor
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La compleja intervención, realizada mediante una técnica mínimamente invasiva, benefició a una adolescente de 13 años con diagnóstico de Miastenia Gravis de Metán. El equipo quirúrgico estuvo encabezado por el ministro de Salud Pública, Federico Mangione.
