Debido a la demanda de capacitación, el programa de Bromatología del Ministerio de Salud Pública adicionó un curso presencial de manipulación segura de alimentos, que se dictará los días 12 y 13 de diciembre, en la Usina Cultural, ubicada en España primera cuadra.

En ambas jornadas, la actividad se desarrollará entre las 9 y las 12. Se estima que las capacitaciones se reanudarán en marzo del año venidero, en fecha y lugar a informar.

El curso es para toda persona que realice actividades por las cuales esté o pudiera estar en contacto con alimentos, en establecimientos de elaboración, fraccionamiento o almacenamiento, o en el transporte y comercialización de alimentos o sus materias primas.

De esta forma se capacita a los trabajadores para garantizar la inocuidad de los alimentos, de acuerdo con las disposiciones ministeriales y en concordancia con lo establecido al respecto en el Código Alimentario Argentino.

Las personas que realicen y aprueben la capacitación obtendrán el Carnet de Manipulación de Alimentos, que tiene validez nacional y una duración de tres años.

·         Tanto la inscripción, como el cursado y el examen final no tienen costo alguno. La emisión del carnet, en el caso de aprobar el curso, tiene un costo de $ 5000.

Los interesados pueden inscribirse el día de inicio del curso en el auditorio del hospital Señor del Milagro, o llamando previamente al programa de Bromatología, teléfono (0387) 4316361.

Los requisitos para inscripción son:
·        Foto del DNI, de frente y dorso
·        Foto 4x4, sobre fondo de color único
·        Certificado Único de Salud, expedido por profesional del ámbito público o privado. El modelo se puede descargar de la página web Bromatología Salta.

Para más información, se puede llamar al teléfono (0387) 4316361. Correo electrónico:[email protected]