El presidente del sector, Daniel Romano, lo advirtió hace un mes, cuando se dio e incremento en la factura del gas de más del 500%  y con el conocimiento que seguiría aumentando.

Pero no solo se trata de este aumento, sino también de las subas en materias primas que ha obligado a las panaderías aumentar el precio de sus productos y en algunos casos, llevó a significativas perdidas en las ventas. Romano mencionó el mes pasado que tanto las ventas como la producción cayeron un 30%, y expresó que las pequeñas empresas panaderas no van a poder afrontar estos ‘’desmesurados’’ aumentos.

Dicho y hecho, para la fecha, casi tocando la mitad del año 2024, esta crisis pone en alerta al sector de las panaderías en Salta. 

Muchos trabajadores compartieron su situación, panaderías pequeñas acabaron por cerrar sus puertas, no es solo el aumento de las tarifas y materia prima, sino también del combustible.