Con más de 400 casos de salmonella reportados solo por el sistema público de salud, crece el alerta por el brote que azota a la provincia, principalmente a la ciudad de Salta que concentra el 80% de los casos.

Esta enfermedad afecta más a los menores de 10 años. En la actualidad, el 44 por ciento de los casos corresponde a niños de entre 0 y 9 años.

Las altas temperaturas de enero son el caldo de cultivo para las bacterias en los alimentos. El aumento de casos es una tendencia que se mantiene.

En el 2018, la Provincia había informado al Sistema Nacional de Vigilancia de Salud 179 casos sospechosos de infección por salmonella. En el 2019 el registro se incrementó, en los últimos cuatro meses del ese año, de septiembre a diciembre, se habían notificado 377 casos sospechosos de fiebre tifoidea o paratifoidea. Estos registros de años anteriores quedaron por debajo del último reporte del Ministerio de Salud, que marcó 671 casos.