SE APROBÓ LA LEY DE ETIQUETADO FRONTAL EN ALIMENTOS

Ahora 27 de octubre de 2021 Por Alejandra Dv Rios (Ale Dv Rios)
Luego de que se aprobara la Ley de Etiquetado Frontal, diferentes profesionales de la salud, nutricionistas y especialistas celebraron que se avance para su implementación.
multimedia.normal.b73ebedaae854dc0.6e7565766f5f6574697175657461646f5f66726f6e74616c5f44727570616c205f6e6f726d616c2e6a7067

La forma de alimentarse también fue cambiando y la comida casera preparada con productos sin procesar o poco procesados ahora compite con los productos procesados y ultraprocesados que contienen exceso de nutrientes críticos o nocivos para la salud. Esto sucede de forma oculta para la mayoría de las personas y, por tanto, no les permite evaluar el impacto que tiene en su salud. Luego de que se aprobara la Ley de Etiquetado Frontal, diferentes profesionales de la salud, nutricionistas y especialistas celebraron que se avance para su implementación.   “Es una ley que se tiene que implementar porque vamos a tener el acceso a la información de una forma más práctica y sencilla”  en este etiquetado de los alimentos van a encontrar las siguientes etiquetas. "Exceso en azúcares", "Exceso en sodio", "Exceso en grasas saturadas", "Exceso en grasas totales", "Exceso en calorías" serán las leyendas que deberán figurar, según la composición de cada alimento, en el frente de cada paquete. Cabe recordar que el consumo excesivo de azúcares, grasas y sodio es un problema de salud pública que se asocia a las enfermedades no transmisibles que más afectan a la población, como el sobrepeso u obesidad, la diabetes, la hipertensión arterial, y las enfermedades vasculares, cardíacas, cerebrales y renales.

banner-wapp2

Te puede interesar